Flor Sierra eta Elisabeth Muñoz lankideek, Cajamarcako baserritar liderrek eta Gernikatik Mundura eta Tierra Libre lankidetzarekin Elikadura Subiranotasuna indartzeko proiektuak parte hartu dutenek, Tolimako Unibertsitateko Ingurumen Pentsamenduko Nazioarteko Diplomatuan partekatu ditutzte nekazaritza-ekologiko trantsizioko, lurraren zaintzako eta Cajamarcako lurraldearen defentsako esperientziak.

Otsialean, Sara Nicholson Gernikatik Mundurako koordinatzaileak Cajamarcako inguruetan egiten ari diren trantsizio agroekologikoko prozesuan parte hartu zuen. 86 familiak parte hartzen dute bizitzaren eta lurraldearen defentsaren aldeko apustu horretan, genero-ikuspegi batetik, eta Tolimako Unibertistatearen eta kontsumo kontzientea bultzatzen duten pertsona sare baten babesa dute, hiri eta landa eremuen artean loturak sortzen jarraitzeko, herrikoia eta akademikoa izateaz gain.